MEE SOTO DAGING

MEE SOTO DAGING

salam.... penatnyer rasa hari ni... anak2 dah mula bercuti... terkejar2 dibuatnyer... cuaca pun tak berapa baik ... kain dijemuran belum lagi kering dah bawak balik lg
sebakul untuk dicuci... nampaknyer hantar dobi aje la.... pulak tu hari ni hari Jumaat semua kena cepat nak hantar anak2 gi sembahyang , nak siapkan makan . nak ambil si kecik balik sekolah... naik semput nafas di buatnyer...
ok dah penat dah ni masa untuk rehat sekarang baru boleh uplode pic menu masakkan hari ni...
hari ni ita masak Mee Soto Daging masak yg simple... masak ni cepat sikit.. main campak2 aje dah siap... selamat menjamu mata....

MyKitchen's Recipe

bawang merah
bawang putih
halia
sedikit lengkuas
kunyit
serai
(bland semua bahan di atas - bahan2 ni tiada sukatan khusus ikut la berapa banyak kita nak masak agak2 aje la ye...)
rempah tumis (4 sekawan)
rempah soto
sup bunjut
Kiub daging - ita pakai Noor
daging - direbus terlebih dahulu klu guna daging batang pinang tak yah rebus
2 sudu santan

"DO IT YOUR SELF"

tumiskan rempah tumis dan bahan yg diblend sampai garing kemudian masukkan rempah soto yg dibancuh bersama sedikit air. masak lagi sampai garing. Bila dah garing masukkan daging dan air rebusan daging tadi. Masukkan sup bunjut dan kiub daging biar sampai didih. pas tu barulah masukkan garam secukup rasa. Bila dah ok tutup api dan masukkan santan kacau rata dan siap.

bahan utk makan bersama
Mee hoon - dicelur
taugeh
kacang goreng
daun sup n daun bawang
bawang goreng
cili kicap
klu suka masam boleh perahkan sedikit limau