Hatiku.... hangussss...

Assalamualaikum....

Akhirnyerrrr........

Nafas seaakan tersekat... jantung berdegup kencang.. panik...!! peluh2 sejuk mula mermercik di dahi..... geram ada... bosan pun ada... mencinyerrr... pagi2 lagi dia dah buat hal.. Kenapa???? kenapa??? kenapa asyik nak buat hal aje.... abis ilang semua mood.. tensionnyer... Nak in tak boleh nak out pun tak boleh.. aduhhh... selama ni tak pernah buat perangai macam ni.. hari ni dia buat hal lagi...

Satu hari tak boleh nak buat apa... macam orang angau... beginilah panahannyer kalau kita terlalu menyayangi... dah kata jangan beri 100% tapi degil.. tak mau dengar cakap orang... terkebil2 mata melihat... tak boleh nak comment apa2.. hanya boleh tunggu dan lihat... kenapa kejam sangat... berilah aku peluang....

Habis semua laci ku selongkar... mana diaa.... mana dia... akan ku cari sampai dapat.... ini dia... kugengam kemas surat itu... ku baca setiap butiran yg tercatat di atasnyer.... ku angkat gangang telefon.. jari jemari ku pantas memicit setiap nombor... tutttt.... tuttttt... "hello.. " terdengar getaran nada suara ku yg seakan tersekat.. ku cuba menahan amarah... ku urut dada yg mula berombak kencang....

"Hello..." terdengar nada suara di hujung talian.. cukup lunak dan lembut suara itu.... siapa gerangan pemiliknyer......???
"TM NET... selamat pagi.... boleh saya bantu???"
"Cik, saya ada masalah dgn line tenet saya... saya rasa saya baru jelaskan bayaran minggu lepas.. boleh cik semakakan.. "
" oh! boleh... boleh puan berikan nombor ac puan...??"
"kami rasa tiada sebarang masalah dengan ac puan... semua bill puan, sudah di jelaskan.."
"tapi,.... kenapa saya tak boleh search tenet saya.."
"Puan beri kami sedikit masa... kami akan ctc puan sebentar lagi..."
"terima kasih"
kringggggg.... kringgggg....
"Maaf puan ada sedikit ganguan tadi... pihak kami minta maaf atas sebarang kesulitan... sekarang talian puan sudah pulih..."

fuhhhh!!!! legaa... seakan nak melompat setinggi yg boleh... yahoooooo!!!! dah boleh sign in... hahaha...

Jom kita layan puding caramel ni... resepi ita ambil dari dapur Hasue. Terima kasih Hasue resepi yg sangat sedap! lembut aje... sedap di makan kala tengah marah... hahaha dah sebuku ita bedalll... sebab nak sejukkan hati yang hangussss..  tadi....

Ita macam biasa kalau mood tak de... mood makan mmg lajuu... ngup ngap..! ngup ngap! mulut nak mengunyah... aje.... apa aje yg ada dalam peti semua ita bedal....jap eh! nak timbang kejap berapa kilo naik...

 

MyKitchen's Recipe

PUDDING GULA HANGUS
by:  emee@myresipi.com
sumber : HaSue

3 sudu besar gula pasir
1 tin susu pekat
7 biji telur ayam
1 cawan air
1 sudu esen vanila

Mula2 cairkan gula dalam loyang atas api sederhana kecil. Masak sampai gula tu kekuningan. Pastu bila dah cair... lenggang2 loyang tu biar gula tu rata. Bila gula dah hangus (keperangan) keseluruhannya,tambahkan 2 sudu besar air. Ketepikan
Boleh juga cairkan dalam periuk. Bila dah cair masukkan 2 sudu air kacau rata pas tu tuang dalam bekas2 kecil yg menjadi pilihan.

Pukul telur sedikit sahaja, cukup sekadar kuning dan putih telur sebati. Pastu masukkan esen vanilla dan susu pekat tadi. Kacau rata. Baru masukkan air.

Last sekali tuang atas gula yang dah beku tadi. Kukus sampai masak. Anggaran kukus tu dalam 45 minit.

Boleh juga gunakan kaedah bain marie / waterbath. Iaitu masukkan bekas puding tadi dalam bekas yg lebih besar yg telah diisi air panas. Bakarlah pada suku 170c selama 45-50 min bergantung pada kepanasan oven masing-masing 

Bila dah sejuk terlangkupkan.

Simpan dalam peti ais untuk rasa yg dingin.
*Gunakan telur ayam yang segar untuk membuat puding yang memerlukan telur seperti ini untuk mengelakkan bau hanyir telur.