DONUT MAYO

Assalamualaikum

Mendonut lagi ita hari ni..
Nak buat macam mana tuan rumah ni mmg suka sangat makan donut.
Sebenarnya ini adalah kali ke dua ita buat donut mayo ni. Kali pertama buat masa cuti hari tu. Masa tu tak sempat nak ambil gambar sebab masing-masaing semua dah tak sabar nak makan..
Tapi masa tu ita tak buat donut sebaliknya ita buat pau sambal tapi gunakan resepi donut mayo. Laju aje masing2 makan.. sedar2 dah licin..

Teruja nak buat donut ni bila beberapa rakan blog yang mencadangkan ita mencuba donut mayo yang dikatakan sangat lembut. Ita dah banyak kali juga cuba resepi donut dari Ros ni.. kebanyak resepi donut dari Ros memang sedap! Nama pon donut, mestilah sedap bertambah-tambah lagi bila kita ni memang peminat donut

Tapi jika di beri pilihan ita lebih sukakan Donut Taufu Lembut tu.. resepi dari Ros juga.  Begitulah kan citarasa setiap manusia ni berbeza.. ada yg suka A ada pula yang suka B. Sebab tulah Allah berikan kita Nafsu, akal dan hati supaya kita dapt menilai dan berfikir.. Bak kata orang walaupun rambut sama hitam tapi hati dan citarasa kita tak sama..

Donut mayo ni memang sedap! lembut dan gebu! hihi ita punya Donut ni terlebih perangnya.. ita kuatkan api dia.. hihi sebab nak kejarkan ambil Dalili balik sekolah.. dalam kelang kabut tu.. emm tergelap pulak kawan tu..
Pada yang nak buat nanti api jangan buka panas sangat tau! guna api yang sedang aje..

DONUT MAYO
By : Rosmarlina rosmarlina @ jintanmanis.com

330 gram tepung gandum
1 1\2 sudu besar mayonis ( ros guna mayonis jenama kimball)
1 sudu besar susu tepung/skim milk
1 biji telur ( dipukul sedikit mengunakan garpu)
140ml air suam
1 1\2 sudu besar marjerin
3 sudu besar gula
4 gram yis ( 1 1/2  sudu kecil)
sedikit serbuk gula sebagari salutan pada donut mayo ni nanti.

Kaedah 1~ Penggunaan Bread Maker (BM)
Masukkan semua bahan dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

Kaedah 2 ~ Jika uli tangan
Masukkan semua bahan doh dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

Bahagi doh pada bebola kecil dan rehatkan selama 6 hingga 8 minit, kemudian bentukkan seperti donut, lubangkan tengahnye, biarkan naik dua kali ganda, dan goreng sehingga ke-emasan, gunakan api sederhana, angkat dan salutkan dengan serbuk gula, sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba.

Terima kasih Ros atas perkongsian resepinya. Ita minta izin untuk sharekan di sini pula. Rasa-rasa ramai juga peminat donut di luar sana. Bolehlah mereka mencuba resepi donut yang menarik dan mudah penyediannya dari Ros.