3rd Bloggersary

Hari ni ulang tahun Masam Manis yang ke 3... uikkkk... macam tak caya aje kan...
Pejam celik... pejam celik tak sangka.. dah 3 tahun rupanya... Kalau baby mungkin dah pandai minta adik..
Alhamdulillah syukur ke hadrat Allah kerana Masam Manis masih ke udara. Walau tak sekerap dan serancak dahulu.. tapi kata orang baik ada dari tiada..
Nak buat macam mana tuannya asyik sibuk memanjang.. kadang kala tak sibuk tapi buat-buat sibuk.. dan cuba-cuba menyibukkan diri.. hihi

Tak sangka kan?.. Masam Manis mampu bertahan.. sejauh ini, ita jangkakan perjalanannya tak lama.. maklumlah tuannya ni ikut mood.. time rajin.. hari-hari nak up date.. tapi bila bateri dah weak.. mulalah ia meragam.. kereta antiklah katakan...

Tapi sebenarnya tak mudah tau nak bertahan sejauh ini.. Kadang kala ita rasa sangat sedih.. ialah bila orang luar tak faham minat kita Ada yang mula buat pelbagai andaian , dan tak kurang juga yang mencemuh.. yang kadang kala amat-amat menguris hati.. Ada ketika ita hampir-hampir putus asa.. sedihnya dengan ragam dan kerenah manusia..

Ita hanyalah manusia biasa... yang banyak kelemahan dan kekurangan.. Ada ketikanya ita juga melakukan kesilapan. Sebagai hambanya.. ita cuba bersabar. Hanya yang ita minta tolonglah fahami.. jangan terlalu mendesak dan juga terus menghukum..

Perjalanan sebagai blogger cukup mengujakan. Pelbagai peristiwa berlaku sepanjang jalan kenangan.. ada masam ada manis semuanya.. menjadi suatu yang ita jadikan pengalaman dan ilmu yang cukup berharga.

Malaslahkan nak menyorot kembali peristiwa masam yang berlaku.. biarlah ianya menjadi lipatan sejarah... Kita selak lembaran kemanisan.. semoga ianya menjadi penawar buat mereka yang seiringan. Boleh juga jadikan panduan meniti perjalanan kalian.

Memulakan karier sebagai blogger masakan 3 tahun yang lalu. Dengan berbekalkan kamera kompak ita belajar menyarap, merangkak dan bertatih.. Ada kala jatuh terduduk.. dipapah untuk berdiri semula.. di suruh berlari dan menari.. Indahnya.. anugerah yang tuhan kurniakan..

Dari sini ita mula mengenali ramai kenalan. Kenalan lama kenalan baru.. dan ada juga mereka yang menjadi idola ita selama ini. Selalu membaca dan menatap wajah beliau di  buku atau majalah masakan. Melihat aksi dan keletah beliau di TV dan kini ita banyak menimba pengalaman dari beliau.. Ilmu yang tercurah begitu besar maknanya pada ita.. Hanya doa ita panjatkan agar beliau terus di berikan kesihatan yang baik.. dimurahkan rezeki agar terus mencurahkan ilmu pada anak bangsa..

Peristiwa yang paling menyeronokkan apabila ita di beri peluang untuk membuat buku masakan. Ya Allah apakah aku bermimpi.. tak kala buku berada di dalam gengaman. Melihat buku-buku masakan ita tersusun kemas di rak buku di kedai-kedai buku.. aduh... sayu dan hibanya rasa di dalam hati.. Terima kasih ya Allah.. hanya pada mu aku bersyukur atas nikmat yang dikau pinjamkan..

Ibu dan bapa ita adalah orang yang paling gembira...
Mereka jugalah insan pertama yang ita tunjukkan buku masakan ita selain suami dan anak-anak. Melihat kecerian di wajah suci mereka.. tak tergambar betapa banyak juraian air mata ita mengalir.. Mungkin intan tak dapat membanggakan emak dengan segulung ijazah yang pernah ita janjikan.. tapi intan tahu.. mak dan bak sangat bangga dengan usaha intan selama ini... Terima kasih Mak.. terima kasih Bak.. kerana memberikan intan peluang merasai nikmat ciptaan Ilahi.. Ampunkan intan.. halalkan segal-galanya.. Ya Allah hanya padamu aku memohan agar dikau kasihi dan sayangi kedua ibu bapaku.. sebagaimana mereka menyayangi dan mengasihi diri ini..

Ita seronok berblog.. Seronok berkongsi sesuatu dengan kawan-kawan..
Ita cukup meminati seni. Pada ita ianya anugerah ilahi. Tak semua orang di berikan bakat dan keistimewaan ini. Seni itu indah.. seni itu ilusi..
Hobi ita suka pada sesuatu yang indah.. Ita suka melukis.. ita sangat cintakan lukisan..
Ita sukakan keindahan.. dan keindahan itu ita garapkan dalam kepingan foto yamg ita rakamkan..
Apa yang Allah ciptakan ada keistimewaannya.. samuanya seni yang ilusi yang indah di mata dan berbunga ceria di hati..
Ita cukup suka menghias rumah. bakat semulajadi ini ita gunakan sebaiknya untuk keluarga..
Pada ita rumah adalah dunia ita.. ianya juga syurga buat ita dan keluarga..

Sekarang ita dah mula berjinak-jinak dalam menerima tempah. Ianya adalah atas permintaan.. Kerana itu ita tak ambil banyak.. sekadar mana yang ita mampu aje.. Ini pun sekadar suka-suka.. selagi ita suka.. kalau dah bosan esok.. esok ita berhentilah.. Ita cepat bosan bila buat sesuatu benda tu..

Ramai rakan-rakan yang hantar email minta ita ceritakan pengalaman ita dalam dekorasi kek.. di mana ita belajar? bila mula timbul minat.. mungkin sedikit pengalaman untuk dijadikan panduan. Sebenarnya minat ita mendekorasi kek dah lama.. dah ita katakan ita suka pada sesuatu yang indah.. dan segar.. Dahulu.. setiap kali ita nak beli kek di kedai atau membuat tempahan.. ita selalu kecewa dengan dekorasi kek yang di beri pilihan. Tak banyak yang kita boleh pilih.. dan kebanyakkannya dah ditetapkan.. Pada ita hari yang bersejarah itu perlulah diraikan.. bukannya selalu.. setahun hanya sekali sahaja.. Walaupun ada antara kita yang berkata tak payah ikut budaya barat sangat.. tapi dari satu sudut lain ia mengambarkan betapa kita menghargai dan menyayangi mereka.. Sayangi dan tunjukkan kasih sayang selagi nyawa dikandung badan.. walau dengan apa cara sekalipun..

Untuk pengetahuan adik-adik yang sering bertanya.. sebenarnya ita tak pernah pun pergi belajar dekorasi kek. Mungkin sebab ita suka.. ita minat.. jadi ianya lahir dari dalam jiwa.. Buat dengan sepenuh hati untuk mengembiralkan insan lain.. Oleh kerana itu ita lebih suka buat kek untuk ulangtahun anak-anak.. Suka bermain dengan gumpaste dan fondant.. seronok bila melihat mereka teruja dengan karektor animasi kegemaran.. mereka.

Tapi ada masa ita sedih juga..
Ramai yang tak faham.. atau buat-buat tak faham..
Dah berapa kali ita tegaskan.. apa yang ita buat adalah atas permintaan tuannya. Ita tak boleh nak memandai-mandai dengan tempahan yang mereka minta.
Ada yang minta ita pakaikan tudung pada karektor yang ita buat agar tampil lebih muslimah..
Maaf ya kak... ini kek orang.. orang tempah dan minta ita buat kan macam tu.. ita dibayar untuk itu.. Ita tak boleh buat atas arahan akak.. kerana yang tempah orang lain... maaf sangat-sangat jika ita tak mampu nak tunaikan permintaan akak.. Bukanlah bermakna ita membelakangkan agama dan tiada akidah.. pada ita Islam juga mengajar  kita agar menghiasi diri dengan sifat Sidiq , Amanah, Tabilq dan Fatanah

Ada juga yang menghentam kata ita buat dajal bila ita buat karektor Minion bermata satu.. aduhaiiii... dah karektor kartun itu bermata satu.. ita nak buat macam mana...? Ita akan tanya balik owner betul ke nak yang mata satu.. mereka kata ya nak yang mata sau.. jadi ita hanya mengikut arahan.. tapi teruk juga ita kena hentam seakan ita telah melakukan satu dosa yang tak boleh dimaafkan...

Kepada adik-adik ita diluar sana.. yang berminat nak buat tempahan dekorasi kek.. ambil ini sebagai satu cabaran. Kita tak akan dapat puaskan hati semua pihak. Manusia mempunyai pelbagai ragam.. dan kerenah.. Ingat pada yang satu.. Ikhlaskan diri.. insyaallah Allah mendengar doa hambanya.. lakukan semuanya ikhlas kerana Allah...

Alhamdulillah... walaupun Masam Manis dah tak serancak dahulu.. tapi ita bersyukur kerana ia masih dikunjungi. Terima kasih ita ucapkan pada rakan-rakan yang sering berkunjung. Terima kasih juga kerana menjadikan blog Masam Manis sebagai bahan rujukan. Sama-samalah kita manfaatkan setiap ilmu  dengan sebaiknya... Setiap yang baik jadikan sebagai panduan dan yang buruk jadikan sebagai pengalaman untuk memperbaiki diri ke arah kebaikkan..

Maaf kerana kadang kala ita tak sempat nak balas semua email dan pm rakan-rakan. Masa ita cukup-cukup terbatas dengan aktiviti seharian, tugasan dan juga keluarga yang lebih mendambarkan perhatian. Ita tahu ada yang merajuk hati.. Ita minta maaf.. tapi kalau anda berada di tempat ita anda juga tak mampu nak membalas berpuluh-puluh email dan masage setiap hari..
Pada yang bertanya soalan.. tu.. kadang kala soalan tu dah pernah ita terangkan dalam blog sebelum ini. Pada yang nak resepi tu.. ita minta tolong sangat.. carilah dalam blog ita.. janganlah minta ita carikan link.. ita tak punya masa.. harap sangat lah faham.. Pada yang minta ita terangkan atau tunjukkan step.. harap banyak bersabar.. insyaallah ita akan cuba tunaikan satu hari nanti.. insyaallah... berikan ita sedikit masa.. kerana banyak sangat janji ita yang belum tertunai...

Kepada yang sering kirimkan pada ita buah tangan..
Terima kasih banyak-banyak.. Ita hanya mampu berdoa agar kalian di murahkan rezeki.. pemberian yang cukup bermakna ini akan ita simpan sebagai kenangan jalinan ukhwah antara kita..

Azam ita di tahun mendatang...
Semoga ita diberikan kesihatan yang baik untuk terus melakukan apa yang ita minati..
Semoga ita terus diberikan ilham untuk berkongsi dengan semua..
Semoga ita dapat menunaikan semua janji ita pada semua..
Semoga ita dapat lakukan yang lebih baik lagi di masa hadapan..
Semoga Masam Manis terus di minati insya Allah..

Akhir kata, jika selama kita mengenali ada sebarang kesilapan atau terkasar bahasa dalam pergaulan.. ita dengan rasa rendah diri memohon ampun daan maaf atas segala ketelanjuran kata.. Semoga jalinan ukhwah antara kita terus mekar dan mewangi..

Wasalam...

Ikhlas
Azlita Aziz