NASI TOMATO

Dah makan belum... ? tengah hari ni ita masak Nasi Tomato... Resepi asal dari Chef Hanieliza's Cooking. Resepi Kak liza ni mmg sedap, mudah dimasak dan bahan2 yg diperlukan pun senang nak cari... Terima kasih pada kak liza yg membuatkan kerja memasak ita menjadi lebih mudah, cepat dan sedap!!! buka perasan tau... tapi hubby yg cakap... ni semua berkat tunjuk ajar dr kak liza dan rakan2 kat Blog dan FB... terima kasih semuanyer.... jangan cakap banyak jom masuk dapur tolong ita masak...

MyKitchen's Recipe

Nasi Tomato
By : Chef Hanieliza's

5 cawan beras - cuci dan toskan
1/2 cawan susu cair
4 biji tomato - cincang
1/2 cawan sos tomato
2 s/b majerin /minyak sapi
5 s/mb minyak
Garam secukup rasa
Air (ikut sukatan beras dalam 5 cawan gak)
daun pandan disimpul or daun sup cincang

bahan tumis
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
3 biji Buah pelaga
3 biji Bunga cengkih
1 inci Kulit kayu manis
2 kuntum Bunga lawang

Cara:
1. Tumis bawang merah, putih, halia dan rempah dengan minyak dan minyak sapi hingga kuning dan naik bau. Gunakan periuk rice cooker tu..
2. Masukkan susu cair, tomato, garam dan gaul rata. Tambah air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan beras & daun pandan/daun sup dan alihkan periuk kedalam tempat rice cooker dan biarkan masak.
4. Apabila nasi telah kering, kacau rata tapi jangan sampai hancur..
5. Bolih dihidangkan bersana lauk ayam masak merah dan dalca atau kerabu timun..