APAM SNOW WHITE

Assalamualaikum....
Selamat pagi semua... sarapan apa hari ni?... tentu yg memikat selera kan? hari ni ita bersarapan dgn Apam Snow White.. Actualy ramai yg dah buat apam ni... seperti biasa ita mmg selalu tertinggal ketapi... sebenarnyer mood mengapam tak mari lagi... ni dah mari ni mesti lepas ni banyak lah resepi apam yg akan muncul... hihi

Selalu mmg teringing nak membuat apam ni yg dikatakan lembut dan gebuss... tapi nasi selalu tak berbaki masak mmg ngam2 untuk 3 orang. So semalam ada lah belen2 nasi sikit dapat lah satu cawan nak dibuang sayang pulak... mak pun selalu pesan tak baik buang nasi, nanti rezeki lari.... tu lah yg ita godek2 kat dapur... alhamdulillah dapat jugak buat sarapan pagi ni...

Untuk resepi ni ita ambil kat My Resepi. Resepi dari qnq0910. Mula2 ingat nak cari kat rumah member2 tapi sebab dah tertinggal jauh... malas pulak nak gi selongkar dapur kawan2 cari resepi ni... untuk lebih mudah ita gi lah ambil kat My Resepi.

Ita rasa apam ni rasanyer sama macam Apam Beras yg ita pernah buat dulu di SINI. Cuma kali ni apam ni tidak menggunakan brown sugar seperti apam beras tu. Untuk resepi ni ita buat setengah adunan sahaja memandangkan nasi tu hanya ada 1 cawan. Tapi, itu pun ita dah dapat banyak dan puaslah makan 3 beranak ni... lepas ni semua bulat2 dan tembam2 macam apam... hihi

Sebelum kita kedapur mengapam ita nak mengucapkan terima kasih kepada penyumbang resepi kerana sudi berkongsi resepi  dan ita minta keizinan untuk copy resepinyer di sini pula.

MyKitchen's Recepi

APAM SNOW WHITE
By: qnq0910

• 3 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 2 cawan gula pasir
• 1 packet mauripan@ibu roti
• 2 cawan nasi
• 3 cawan air

"DO IT YOURSELF"

1. masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air
2. gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu
3. kisar/blend nasi dengan air sampai betul2 hancur
4. campurkan nasi yg telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan
5. biarkan adunan mesra selama satu jam..adunan akan mengembang selepas tu...
6. selepas satu jam, isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15minit
7. note: sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut bentuk acuan bila dikeluarkan.