Jadi senang citer suami ita lah yg kena siang... sebab yg nak makan pun dia kan... ita mmg tak makan dan tak boleh nak makan... so ita tak tau lah nak bagi tau macam mana rasanyer kat sini. Kita ni tolong masakkan aje sebab tuan punyer badan dah teringing bebenor nak makan udang ketak ni mengalahkan orang mengidam pulak.. hehe
Atas permintaan suami yg mahukan udang ni di buat sambal tumis, tapi kering2 sikit. Berselera aje ita tengok 2 beranak ni dok meratak udang tu... aiii... macam sedap aje.... ita dok terkebil2 biji mata dok melihat dia orang 2 beranak tu makan....
MyKitchen's Recipe
SAMBAL UDANG KETAK
1 kg udang ketak - disiang, dicuci bersih, dilumur garam dan digoreng 1/2 masak
Bahan Kisar
RM 1.00 lada kering - direndam hingga kembang basuh dan toskan
15 ulas bwg merah
6 ulas bwg putih
belacan sebesar duit 50 sen
1/2 cwn air asam (1sudu makan asam yg tak de biji )
1 sudu teh garam
secubit pak aji
5 sudu makan gula
1/2 cawan minyak masak
"DO IT YOUR SELF"
Tumiskan bahan yg di blend hingga garing dan naik bau. Masak lama sikit biar sampai ia terbit minyak.
Masukkan air asam , gula , garam dan pak aji secukup rasa..... biarkan merenih...
Akhir sekali masukkan Udang biarkan sebentar siap utk di hidangkan..
15 comments:
Salam ptg Ita,
Udg ni kalau mkn mmg puas...kak nur suker...hari ini kak nur pun nak masak udg tapi udg biasa aje...hehehe
kat sini panggei udang lipan dear...sangat2 sedappppp
kak ita.. mama tun penah masak niii... tp tun pon x berani nk makan.. hihi
udang ni ramai yg kata sedappp.. tp akak tak pernah makan lagi sebab rasanya memang tak pernah nampak org jual kat pasar sini.. kalau ada mcm nak test jugak.. hehe...
salam kak ita,
saya belom jumpe lagi udang ni...kalau ada jual, pasti nak cube resipi akk ni..
mas pernah makan udang ni...
sedapp tau...he..he..
wasalam kak Nur
suka ye kak apa ye rasanyer kak... ita mmg tak leh nak makan... tapi tgk HB dan dalili makan mcm sedap aje...
ye ke Risa...
mmg lah mcm lipan sikit btknyer banyaknyer kaki dia... naik geli geleman ita...
ita mmg tak leh betul lah dgn binatang yg byk kaki ni... mmg seram...
ye lah Tun akak yg tengok pun dah lari lintang pukang tun sampai takut nak masuk dapur... hihi
betul lah kak madiha... ramai yg kata sedap! mak ita pun kata udang ni sedap! tapi ita mmg tak leh lah kak... mmg tengok pun tak leh... sebatu dah ita lari... hihi
wasalam hani...
carilah hani.. akak pun hari tu tak tau yg HB beli udang ni, bila balik dia suruh masak..
mak aiiii... bila bukak beg plastik tu akak yg terlenting2 eiii.... seram... dan geli sebenarnyer bila tengok kaki dia...
tapi ramai yg kata udang ni sedap!
sedap ye Mas!
hihi akak kan masak sambal ia aje... pas tu yg lain semua akak serah kat suami akak, nak masuk dapur pun seram... wakaka
Assalamualaikum..kecik2 dulu sll makan udang nih, rebus je..manis sangat isinya...!!!
ye ke bee klu cam tu lagi senang... lain kali ita buat cam tu lah... senang keje.. hehe
buat mee kuah..perghhhhhh meleleh ayaq liuqqqq
Post a Comment