Satu lagi resepi yang ringkas dan mudah di sediakan dari buku masakan Chef Hanieliza atau lebih mesra di kalangan bloger sebagai kak Liza.
SALAD TAUHU
By : Chef Hanieliza
Rujukan : Buku 1 Hari 1 Resepi
4 keping tauhu lembut
1 batang timun ~ dihiris
1 labu bawang besar ~ dihiris
1 biji tomato muda ~ dihiris
4 biji limau kasturi ~ diambil jusnya
2 biji cili merah ~ di cincang halus
2 biji cili padi ~ ita tambah
1 ulas bawang putih ~ dicincang halus
1 sudu makan serbuk lada hitam ~ ita tak letak
1 sudu teh gula
garam secukup rasa
Minyak untuk mengoreng
Tauhu di salutkan dengan sedikit garam dan di goreng
Angkat tahu setelah masak dan sejukkan
Kemudian di hiris
Masukkan tauhu, timun, tomato dan bawang besar dalam mangkuk adunan
Satukan jus limau nipis, cili merah, cili padi, serbuk lada hitam, bawang putih gula dan garam dalam satu bekas yang lain
kacau rata
Tuangkan adunan limau nipis ke dalam adunan tahu
Dengan perlahan gaul adunan hingga mesra
Sedia dihidangkan
10 comments:
sedap ni kak....
menggugah selera,,, :)
wahh! kene try ni! *bookmarked!*
Limau kasturi tu....mmmm buat terus kecuuurrrrrrr!
simplenye...kalo ratah mesti sedap ni...
Malam2 tengok entri akak, rasa tergugat sudahh...mengancamm!!
Macam terasa rasa tengah kunyah kerangupan bawang tu...
Macam2 kepandaian Ita ni... tabik!!
cantiknya walaupun hanya tauhu ^_^
saya dan ibu saya selalu tengok wall akak ni..
saya ni hantu makanan berkuah..dah terbayang ada sup dalam mangkuk tu perghh sedapnya..tp DISLIKE bawang hehe..lg2 yg besar tu..org yg pandai makan sedap la kot :)
Tauhu?? favourite saya. masak la apa pun..
Post a Comment