PUDING OREO

Assalamualaikum...

Selamat petang...

Tengah buat apa tu..? Tengah buat hidangan untuk minum petang ke? Atau dah berkira2 apalah nak masak malam ni..?? Pening kepala kan,  kadang - kala susah jugak nak fikir nak masak apa..?? Jangan pening-pening jom kita cuci mata dulu petang ni..  sambil dengar lagu abang Ali kucing ni.. bukan alim-alim kucing ye!! hihi

Petang ni kita makan dessert lah pulak! dah lama ita tak buat dessert. Kita jamu mata petang ni dengan  Oreo Jelly pulak! aik! mana pulak hilangnya coklat kat depan tu.. emm sebab nya ita tak letak koko dalam puding ni.. macam mana pulak tak sedar rupanya stock koko dah habis pulak dam simpanan.. Ingat nak gantikan dengan Milo tapi rasa macam tak sesuai lah pulak! akhirnya ita biarkan aje kosong.. Rasa2 kalau letak koko mesti lagi sedap kan..

Resepi ni hari tu ita dah nampak kat dapur Kak Ummi. Teruja sangat dengan kejelitaan Choc Oreo Jelly tu.. mengelodak rasa di jiwa nak mencuba..
Pas tu ita nampak pula kat dapur  CMG. Dengan tajuk puding baru " Aku Kecewa" ingat apa lah yg buatkan Mat kecewa.. rupanya puding yg mat buat tu tak berpisah antara puding dan oreo.. emm... tak pe lah Mat jangan kecewa... janji sedap! rasa pon dah licin dah tu kan..

Pas tu mula lah duk.. dap... duk.. dap... nak mencuba.. takut juga ita akan kecewa macam mat.. Kerana bimbang puding ita juga tak menjadi ita buat dulu expremen.. waaa... dah macam masuk lab pulak! hihi
Ita ambil gelas pas tu ita tuang susu dan ita masukkan oreo.. emmm.. dia bercampur dan kemudian macam lambat sikit nak turun ke bawah.. emmm... bila fikir balik kalau puding mesti cepat mengeras .. sebelum dia turun atau mendak kat bawah puding dah keras.. emmm.... mungkin ini lah yagng terjadi pada puding mat... wah cepat betul buat conclusion...

Kita buat uji kaji ke dua pula.. ita masukkan oreo dam gelas dan kemudian tuang susu.. emmm.... oreo tu terus mendak kat bawah... emmm... mungkin ini caranya.. Bila dah dapat jawapan caranya ita pun terus lah mengodek2 dan taraaaaa.... inilah hasilnya...

Terima kasih pada tuan empunya resepi Ros, yang sudi sharekan resepi dan menambahkan lagi koleksi resepi dessert ita. Terima kasih juga buat kak Ummi yang pandai mengoda.. dan pada mat yang buatkan ita lebih berhati-hati di dapur... terima kasih semua...

CHOC OREO JELLY
By : Ros

1/2 paket agar-agar stripe atau ( 8 gram-1 paket serbuk agar-agar)

6 keping biskut coklat Oreo ( inti krim putih keluarkan)

2 cawan air

2 cawan susu segar ( kalau takde leh ganti dengan bancuhan susu pekat manis atau susu kacang soya)

1/2 cawan gula

1 ikat daun pandan

2 sudu besar serbuk koko

Cara-cara

Rendam agar-agar kira-kira 2 jam sebelum direbus, kemudian masukkan 2 cawan air dan rebus agar-agar bersama daun pandan. Biarkan agar-agar betul-betul larut.
Sementara itu blender halus biskut oreo, selepas itu masukkan susu segar, gula dan biskut oreo tadi, kacau sebati. Serbuk koko bancuh sedikit dengan 1 sudu besar air suam dan kemudian curah di dalam periuk agar-agar.
Setelah semua sebati, curah dalam acuan dan setelah sejuk baru disimpan di dalam peti ais, agar-agar akan menjadi dua lapis dengan sendirinya, kalau nak lapisan biskut oreo tu lebih tebal, boleh tambahkan kuantiti biskut oreo tadi.
Amat sesuai dimakan masa cuaca panas ataupun sebagai menu sampingan untuk anak-anak, Selamat mencuba.

cara ita
Setelah agar2 dan gula larut, ita masukkan susu dalam agar2.
Kalau nak letak koko, kita bancuh dulu dengan sedikit air panas dan tuang sekali dalam agar2.
Serbuk oreo, ita letak dalam acuan.
Kemudian ita tuangkan agar dalam acuan yang dah ada oreo tadi.